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Winzerrohschinken von Franz Josef Kollar

24 Monate am Knochen gereift!

290,00 342,00 

24 Monate Reifezeit am Knochen, eigene Schweinezucht (weißes Edelschwein, Schwäbisch Hällisches) am Burgegger Weingarten direkt unter der Burg Deutschlandsberg, viel Geschick und Tradition, ausschließlich regionale Gewürze (die meisten stammen von der Koralm und sind getrocknete Alpenkräuter) und gelebte Konsequenz und Perfektion in der Produktion machen die Zutaten dieses Winzerrohschinkens aus.

ZUTATEN
Schweineschlögel vom Schwäbisch Hällischen, Meersalz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel Natriumascorbat

TIPP
Nährwerte beziehen sich auf 100 g

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Nährwerte

Gewicht

5,00 - 5,50 kg 5,50 - 6,00 kg 6,00 - 6,50 kg

Brennwert

1127 kJ

Kalorien

18,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g

Zucker

0,3 g

Eiweiß

25,9 g

Salz

1,7 g